NOSTRA OLIVA

Em época de colheita, geralmente realizada entre março e abril, o parque oferece aos visitantes, em edições limitadas, a experiência “Nostra Oliva – colheita e extração de azeite do Olivas de Gramado”, com a vivência da colheita da oliva, processamento dos frutos no mini lagar e envase do seu azeite extravirgem.

 

Momentos de orientação técnica, degustação sensorial e piquenique complementam a atividade. 

A proposta é que o visitante do parque possa viver todas as etapas do processo de produção do azeite adquirindo ainda mais conhecimento sobre este produto tão especial.