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Restaurante

Buscando resgatar as antigas receitas familiares dos imigrantes que colonizaram a região, nossa cozinha oferece iguarias que valorizam a identidade cultural da Serra Gaúcha, através de uma releitura dos pratos típicos com uma apresentação contemporânea e o toque do Chef.

O menu é elaborado com produtos orgânicos produzidos no entorno e valoriza a alimentação saudável e a sofisticação da culinária tradicional.

Horário de Funcionamento

Das 12h as 15h. No restaurante e no sensorial de azeites, não trabalhamos com reservas, mas sim, por ordem de chegada. O almoço é servido conforme disponibilidade de mesas e pode levar até 03 horas para ser entregue em caso de fila de espera.

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Não deixe de degustar as tábuas especiais com queijos, embutidos e azeitonas, acompanhadas dos azeites aromatizados.

Sanduíches coloniais exclusivos, massas à la carte, além de porções de polenta frita e outras delícias caseiras.

Cardápio

Uma comida afetiva, com o gostinho da colônia e que remete à infância, à roça e aos hábitos de nossos antepassados.

Tudo com o tempero da Nonna e o sabor original da colônia de Gramado.

Para completar esta experiência gastronômica, uma excelente carta de vinhos, espumantes, drinks e cervejas artesanais, e também o inédito chope de oliva, desenvolvido com exclusividade pela cervejaria artesanal STIER BIER para as Olivas de Gramado.